La recette de petits pains au miel


Les ingrédients pour 4 petits pains :



175ml d'eau
250g de farine
30g de miel
3/4 de cuillère à café de sel
3/4 de cuillère à café de levure de boulanger
1 cuillère à soupe de flocon d'avoine
Petits pain au miel


Préparation :

Verser dans un récipient la farine et y creuser un puit.




Incorporer le miel, l'eau et le sel.

Petits pain au miel Petits pain au miel Petits pain au miel



Mélanger la pâte à la main.

Incorporer la levure de boulanger et pétrir de nouveau pendant quelques minutes. Ajouter de la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts lors du pétrissage.

Petits pain au miel Petits pain au miel



Laisser lever la pâte à proximité d'une source de chaleur.

Petits pain au miel


Former 4 petites boules de pains et les déposer sur du papier sulfurisé ou une plaque en silicone.

Humidifier les petits pains et les saupoudrer de flocon d'avoine.

Petits pain au miel


Préchauffer votre four à 200°C.

Lorsque le four est à température, enfourner vos petits pains pendant 30 minutes.

Lorsqu'ils sont cuits, les sortir du four. Laisser refroidir les petits pains.

Petits pain au miel




Bonne dégustation !!



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