La recette du pain d'épices au miel et cassonade


Les ingrédients :

Pour 6 personnes
125g de sucre en poudre
125g de miel
10cl d'eau ou de lait
60g de beurre fondu
250g de farine T55
1,5 cuillère à soupe d'épices à pain d'épice
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel


Préparation :

Préchauffer votre four à 130°C (thermostat 4/5).

Dans une casserole, faire chauffer l'eau (ou le lait), y ajouter le sucre et le miel et mélanger.




Verser ce mélange dans un saladier y incorporer la farine et bien Mélanger.




Verser la préparation dans un moule à cake en silicone.




Mettre au four pendant une heure.

Laisser cuire et le disposer sur une grille et le laisser refroidir.











Vous pouvez si vous le désiré décorer votre pain d'épices.






Bonne dégustation !!



retour haut