La recette de chocolat blanc aux croquants noisettes


Ingrédients pour environ 15 chocolats:

180g de chocolat blanc dessert
60g biscuits croquants noisettes


Matériel nécessaire :

Moules en silicone pour 15 chocolats
1 ustensile pour racler les moules
2 récipients
1 micro onde

Préparation des chocolats blancs :

Casser en morceaux le chocolat blanc (dans un récipient passant au micro onde).




Mettre à chauffer au micro onde (2 x 30 secondes).

Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.




Dans un autre récipient, casser finement vos croquants noisettes (faire de petits morceaux pour faciliter la confection des chocolats).



Incorporer les miettes de croquants dans le chocolat fondu et mélanger.




Verser dans des moules en silicone, bien tasser pour répartir le chocolat et ainsi éviter les bulles à l'extérieur.

Racler le dessus du moule en silicone pour lisser et enlever le surplus.




Mettre au réfrigérateur minimum 2 heures pour démouler sans risque.






Bonne dégustation !!



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