La recette de chocolat blanc aux croquants noisettes
Ingrédients pour environ 15 chocolats:
180g de
chocolat blanc dessert
60g biscuits croquants noisettes
Matériel nécessaire :
Moules en silicone pour 15
chocolats
1 ustensile pour racler les moules
2 récipients
1 micro onde
Préparation des chocolats blancs :
Casser en morceaux le
chocolat blanc (dans un récipient passant au
micro onde).
Mettre à chauffer au
micro onde (2 x 30 secondes).
Mélanger jusqu’à ce que le
chocolat soit complètement
fondu.
Dans un autre récipient,
casser finement vos
croquants noisettes (
faire de petits morceaux pour faciliter la confection des chocolats).
Incorporer les
miettes de croquants dans le
chocolat fondu et mélanger.
Verser dans des
moules en silicone, bien
tasser pour
répartir le chocolat et ainsi
éviter les bulles à l'extérieur.
Racler le dessus du
moule en silicone pour
lisser et
enlever le surplus.
Mettre au
réfrigérateur minimum 2 heures pour
démouler sans risque.
Bonne dégustation !!